Cara Bikin Kue Putu Ayu Anti Gagal

Penggemar jajan pasar barangkali familier dengan kue putu ayu. Jajan tradisional ini juga dikenal dengan nama putri ayu. 

Kue putu ayu memiliki tekstur yang empuk dan lembut, mirip seperti bolu tapi lebih ringan. Cara memasaknya yakni dengan dikukus. 

Bila kebetulan sedang mencari ide camilan untuk sore hari, kamu dapat membuat kue putu ayu. Cara membuat putu ayu sederhana saja, bahkan pemula pun bisa mencobanya. 

Berikut Bahan Bahan Yang Harus Di Persiapkan

Resep kue putu ayu anti gagal,anti bantat untuk pemula

Bahan

 kelapa parut

- 2 Butir Telur

- 150 G Gula Pasir

- 200 Gr terigu

- 200 Ml santan

- 1 sdt tbm/sp

- 1 sdt baking powder

- 1 sdt vanilla

- pasta pandan secukupnya

     CARA MEMBUAT

1. Kukus kelapa parut -+ 15 menit lalu biarkan dingin 

2. Campurkan gula,tbm dan telur lalu mixer  dengan kecepatan tinggi sampai mengembang dan putih berjejak.

3. Masukan terigu bersama baking powder Terigu sudah di ayak) lalu masukan santan nya bersama vanilla dan pasta pandan ..aduk sampai merata dengan menggunakan spatula dan pastikan adona tercampur rata.

4. Siap kan cetakan yang sebelumnya sudah di olesi minyak sayur secara merata ..masukan parutan kelapa ke cetakan dengan sedikit di tekan lalu masukan adonan nya 

5. Masukan kedalam kukusan yg sudah di panas kan jangan lupa tutup panci nya di ttupi pakai kain serbet agar uap nya tidak menetes ke adonan, 

6. Kukus adonan dengan api sedang tunggu sampai matang...

Silahkan mencoba 

Dan Putu Ayu Siap Di Hidangkan Bersama Keluarga Tercinta. Terimakasih Semoga Bermanfaat 

(Penulis  Indah Erqita )